Stratégiquement situé, en plein centre du Bilbao le plus commerçant, économie et touristique. Un spectateur privilégié de la dénommée « Mille d’Or » de Bilbao, entre les stations de métro de Moyúa et Abando.
Une option sûre à toute heure de la journée. Un café rapide entre deux réunions ou un goûter détendu entre amis. Un grignotage, un repas improvisé ou un bel hommage à la bonne cuisine. L’un de ceux qu’il ne faut pas rater.
Il y a déjà presque 40 ans que Carlos Cámara a démarré cette aventure dans l’Ensanche de Bilbao. Au cours de ces années, une infinité d’histoires ont été vécues ici : naissances, amitiés forgées au rythme des rires et du débouchage des bouteilles, succès professionnels, victoires de notre Athletic, le goûter avec les grands-parents…
À l’occasion de la relève que prend son petit-fils Carlos, l’Abando a démarré une rénovation dont la priorité est de conserver sa propre identité, d’être un lieu de continuité de ces histoires.
Les temps changent et les comportements sont obligés de se renouveler, d’évoluer et de s’adapter aux nouveaux rythmes et façons de vivre. Mais le contenu, les milles et une anecdotes et expériences de ceux qui ont construit l’Abando d’un côté et de l’autre du comptoir, reste ici, alimentant ainsi leur récit particulier et faisant de leur essence notre bien le plus précieux.